Fredag och dags för Mias helgfråga som den här veckan lyder: Vilken utmaning tänker ni anta? Bonusfråga: Vilken maträtt är ett måste på julbordet?
Exakt vilka utmaningar det blir har jag tänkt presentera efterhand här på bloggen, men klart är att jag fortsätter Makeutmaningen (som ju löper augusti-juni), gör en ny Boktolva och har någon form av utmaning för att läsa hyllvärmare.
På vårt julbord så är det nog skinka som är det största ”måstet”, men jag skulle ha svårt att inte ha sillen med också. I år är det första julen som jag inte äter kött, och jag tar gärna emot tips på bra vegetariska rätter. Det får inte vara för mycket baserat på feta mejeriprodukter heller…
Om det inte behöver vara veganskt, utan det är just kött du inte äter, så är ju lax alltid bra. En varmrökt lax med romsås eller hjortronsås är ju inte dumt. Ägghalvor med lite stenbitsrom ovanpå.
GillaGilla
Sill är nog det viktigaste för mig, om jag måste välja 😉
GillaGilla
Boktolva har även jag kört några år.
GillaGilla
gillar all julmat, min lillebror lämnade nyss finsk kålrotslåda och morotslåda. Vi gör rödbetssallad med kokta rödbetor, morötter, kanske potatis, lök, äpple, ättiksgurka, inlagda rödbetor.
GillaGilla
Jag har inte lärt mig att tycka om sillen än…
GillaGilla
Finns väldigt mycket god vegetarisk mat. Kålrotslåda är en favorit. Sen kan en ju göra gratänger, kålrot i ugn etcetera…
GillaGilla
Kolla paleo-recept, där finns säkert bra vegetariska varianter utan mejeri. Fisk som sill är något jag har svårt att dra ner på, även om man visst skall försöka göra det med tanke på klimat o så. Mycket att tänka på när det gäller mat.
GillaGilla
Hyllvärmare borde jag också läsa. Jag får väl fundera på om en utmaning kan vara en morot. God jul!
GillaGilla
Min dotter är vegetarian och älskar quornskinkan, så jag antar jag får griljera den imorgon.
GillaGilla