Fredag och förstås dags för Mias helgfråga: Vilken bok är ni sugen på att läsa BONUSFRÅGA: Äter du vegetariskt? Receptfavorit?
Den första frågan gäller de Augustprisnominerade böckerna i den skönlitterära klassen. Nu brukar jag sällan vara sugen på just de böckerna (förra året var ett undantag). Men ska jag välja en så blir det Jag for ner till min bror av Karin Smirnoff eftersom den kom som en överraskning från förlaget så den står oläst i hyllan.
Vi har ökat andelen vegetariska middagar det senaste året, både för att barnen gärna äter vegetariskt och för att jag har lagt om min kost en del. Många spontantillagningar blir det faktiskt, och det blir vi bättre och bättre på. Men ibland så blir det från recept – här kommer exempel på recept som vi provat och gillat:
Broccolibiffar (innehåller dock ägg!)
Quornfärsgryta (jag använde curry och garam masala då vi inte hade tandoorikrydda hemma)
Linsgryta som blev mycket uppskattad!:
linsgryta får vi fixa, för det har maken önskat ❤️
GillaGilla
Önskar att vi vore bättre på att äta vegetariskt, men det blir någon gång nu och då i alla fall.
GillaGilla
Valde också Smirnoff, men det är inte säkert att det blir nåt med det …
GillaGilla
Lyckans ost som fick Smirnoffs bok från förlaget.
GillaGilla
Linsgryta är så gott.
GillaGilla
Broccolibiffar har jag inte gjort någon gång, fast jag är vegetarian. Men äter mycket broccoli. Får ta och kolla in receptet, brukar ersätta ägg med annat, går jättebra.
GillaGilla
Linsgrytan låter god! Sen hoppas jag att du tycker boken är läsvärd.
GillaGilla
Sami Saids bok lockade mig lite och Jägerfelds bok. Så vi får se vad det blir.
GillaGilla
Linsgryta har jag inte testat måste göra det.
GillaGilla